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糖蒜炒豆干

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cx8zCyC6ip-e3w.| [原料/调料] 1Y3H'U `7xc?
糖蒜 1个 8Fs+e*s1B2c|n
五香豆干 6个
f!dw$iV$x 猪肉(切丁) 1/3杯
:cdKL4Li 葱 1支
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酱油 1大匙 5?!M)j+Zix
香油 1/3大匙
5Y:{O R8Z0X 白胡椒粉 1小匙
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[制作流程] [7G.o;ecw(F9r
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(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。
\*~#q0[1j (2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。
$J1BOue9?2D (3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。