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韩国风味辣炒年糕

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N|,q@\3c 材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱{F*S-qNXG5f

)cNfe(iF [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/16636/51cf7312e3222cb200464037ac15fd58.jpg[/img]q)z2g:_?w:ewX ?

:SFBJ"`)VZg 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。Qo:u"]$UY

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一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
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!R%sy9c}P 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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stNc+Dy 煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷u(yC8}%c:G[0d
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接着放入年糕
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继续煮到滚,就可以上桌了
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貌似做法不是太难，有机会的时候要试验一下，哈哈！

楼主的这个菜我在韩国吃过 在韩国是很普遍的 就是那个圆的年糕不是太喜欢吃