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查看完整版本: 爽口寿司卷[6P]

wwmjgsd 2009-1-30 22:09

爽口寿司卷[6P]

  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/001.jpg[/img]
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8gLo)Bi.L Z?   原料:|3`+uT]z

O9[:B@!aGY%K9`   烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。i Lgb;lP-H!a0R

:?L.P+vDPKw   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/002.jpg[/img]
"P N'Oql-a5P /v4O:ZWy0MS
  步骤:o[&X1gJ ~ O&kF@

-}3i$i \ZU:i   1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
#U6I.T%@cQ [wB ,d&z y#` k-QY5NyM
  2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
2?)t0b3x;@Axw
/G)|/tmg,m   3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。i7MC }n\
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  4、寿司帘上铺一张海苔。2V!D'l6P,uP ycEpY
4q!U/p6R }
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/003.jpg[/img]T hj^Z8s

J3G;U1g.zwL   5、海苔上铺拌好的米饭。
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(I/?#YO1L&h0O9C5?9a   6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。
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v ^e{4|U:u   7、放几条黄瓜、胡萝卜。C:wh z!r$kb&K
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  8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。
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0c!H Q|x   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/004.jpg[/img]o(MJ3E0tp.f0DN t\
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  9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。
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  卷好的样子*X]\I8zg&dNc

iShd&b7M-~n |^   切开,建议找把快刀。
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eRPqh5rDd3X   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/005.jpg[/img]
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2S{8U6^iac*?6a   一点心得:?t$\ o1\e

^ SvlC h}   不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。
YRpy~&K;yS,M _I1Yv {.ST
  摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。QYk KF&Y5aq q-`
I)^ bRu
  卷的时候,借用帘子的力量往前推。
S`|WY,T "`(^^-Af'VT
  切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。uu4lfNNUl
U-S*t[ _2E
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/006.jpg[/img]

yellow008 2009-1-31 01:09

哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿m6ad8ET.Dp
哈哈  谢谢
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