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香煎猪肉串[3P]

[table=98%][tr][td]
q-?gD`8O3oe ao;IH*S:R8z'})h%A)U&Y
            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Pork/pan-fried%20pork%20cubes/DSC_1393%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]饿的时候，会不由自主的想起北京五道口的烤肉串。鸡肉牛肉鸡珍鸡心豆腐鱿鱼块，全都用长长的竹签子串着，有客人点了，拿出来，烧得滚烫的铁板上浇了油，放上肉串，“滋啦滋啦”一声声的响，香气也跟着窜出来。煎到了两面金黄的时候，盛起来，刷肉酱，撒上辣椒粉孜然粉和白芝麻。那个滋味，香的紧，恐怕吃过的人都忘不掉。[/font]B-E2|'q9e"w!sg
              
/s5Or\E)D1`{.ZI               [font=宋体]原来，美食和爱人一样，纵使隔了千山万水，还是一样可以叫人念念不忘的。[/font]
O9f}!t&E2~k               8|t)q g0ga1s
              K^/WP1X
              [font=宋体]原料：[/font]BOGIj9S
              
fq9L]%Q               1[font=宋体]磅猪肉（约[/font]454[font=宋体]克），切成小块[/font]ws[G5pR*Z
                1[font=宋体]茶勺白芝麻[/font]
;w:Zy%z,XdC!~                 1[font=宋体]小撮孜然[/font]w)E2x*s1}
                8[font=宋体]个干红辣椒[/font]
-S)PT@'g F2N&g   [font=宋体]油适量[/font]
7I%mJqo0f @n5m               &y0Y a jU^3j
              
$H4o*g#}4BG"vwG               [font=宋体]腌肉调料：[/font]U9@g.wQ&^{ne
              %}6C@'i5SA
              3[font=宋体]瓣大蒜压成蒜蓉[/font]
N.tde2d;?                 2[font=宋体]茶勺白糖（[/font]teaspoon[font=宋体]）[/font]#{#yqJRU1sO
                6[font=宋体]茶勺酱油[/font];sVBS%O
                1[font=宋体]茶勺葡萄甜醋（[/font]balsamic  vinegar[font=宋体]）[/font]2YO,['Z#|P
g
D O
                1[font=宋体]茶勺黑胡椒末（新鲜磨的胡椒的话，用量减半）[/font]
V{8Y\;h2zCH1al                 1[font=宋体]茶勺料酒[/font];`5h#A}
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                2[font=宋体]茶勺番茄酱（[/font]tomato  paste[font=宋体]）[/font]
b MH.}K                 1[font=宋体]茶勺白芝麻[/font]
j[2p6wpy&eA1j*Te8w
              
\{Q]l3`               
k'n%Ok&x1Nh               [font=宋体]做法：[/font])SHT@(F"T+q
e
              
,K4o[9] p}.[               [font=宋体]腌肉调料混合均匀，跟猪肉拌匀，密封，放冰箱过夜。[/font]
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              [font=宋体]孜然和干红辣椒放到咖啡研磨机里，打成粉。[/font] 8s!bM-c6@|UL.O
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              [font=宋体]第二天拿出来，用竹签子串好，锅里下油，烧热，下肉串，煎至两面金黄，起锅，[/font] [font=宋体]趁热撒上辣椒粉孜然粉和白芝麻。[/font]
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            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,770]http://www.yankitchen.com/Image/Pork/pan-fried%20pork%20cubes/pan-fried%20pork%20cubes%202.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td]a/k+oV:rnuciH Ul
              [font=宋体]香，嫩，咸，鲜，辣，都齐了！[/font]e*J{;]zz1i_
              9HVks,eiwGV
[/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Pork/pan-fried%20pork%20cubes/DSC_1395%202%20copy.jpg[/img]y1Uk:Kmh:d@
[/align][/td][/tr][/table]