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tnwrwqd 2006-8-31 21:13

营养早餐 火腿土司卷[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/08/07/6013448.jpg[/img]8F mi VsN
材料:
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  土司(什么土司都行,我喜欢全麦的),鸡蛋,番茄酱(其实用沙拉酱更好吃,可惜家里的吃完了),火腿(不是火腿肠,是超市里那种专门做三明治的那种火腿)
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oY)?Djo   做法: 3I i3[q'wb+b
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  1、鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用;
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$X&z T ['\#L9m;t   2、土司去边后对半切成两块,用削果器把火腿削成薄片备用;
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  3、将蛋皮切成土司2/3大小左右,铺在土司上,并抹上一点番茄酱; #XL7?y K&b lQ[

/s)r,l@&m1o   4、然后将土司卷起用寿司帘压实;
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j#i-~ui5b;b4I   5、最后用火腿片把土司卷包起来,放入锅中煎至火腿有些金黄,然后出锅后切成小块即可; H4K0}l`iB
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  小贴士:
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  1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好,用手压实,不过不怎么平整; 9ES$Q0Y*]5bW

HF'\In1t^2J!I;k   2、蛋皮要比土司小点,否则卷到最后会多出来,酱也不能涂太多,不然在压实的过程中也会从旁边挤出来; rgW-Q LW@V(M

oK$zZx(I0e|   3、如果不怕油用炸的也行,当然直接吃也可以
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