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怀旧的蛋炒饭[3P]

[table=98%][tr][td]/A3Y!iQ5E9m(O#H's(lU

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sb$_K8[G!@             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/egg%20rice/DSC_6361%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]上大学的时候，经常和小凯同学去五道口吃麻辣烫，再要一大盘蛋炒饭，两个人分着吃，蛋炒饭的香味就这样跟着爱情一起成为美好的回忆。。。[/font]
Nv]0G[GL1H@q               
Hixr$r|               [font=宋体]好久没有吃过蛋炒饭了，做了一次，隐约还能够吃出当年的感觉。。。[/font] @&R#Y#}u
Rj6D] F
              
!E v(RVjf$PM7U               [font=宋体]原料：[/font] r2r-{ ?cX%jt;v S2I
              
0M\\,ol               3[font=宋体]只鸡蛋[/font]
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J*Uz                 1[font=宋体]大碗冷米饭[/font]&fr yv:kU
                1[font=宋体]小撮葱花[/font](mzm7u~nLuo
  [font=宋体]盐和油适量[/font]
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              [font=宋体]做法：[/font]
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4W a4j,`-t               [font=宋体]鸡蛋打散，备用。[/font] Q$rKt;K1bl-\:S,YV
              
.^.F/p ]6_r               [font=宋体]不粘锅烧热，倒少许油，晃动不粘锅，让油均匀的沾满锅底，倒入蛋液，稍稍凝固的时候倒入米饭，用铲子边炒边打散米饭，然后加盐调味，便可起锅盛盘，撒葱花作装饰。[/font]
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:W r$L)C4x%Kk k+A[g             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,588]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/egg%20rice/dan%20chao%20fan%202.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]真香啊！[/font]
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P!s rje             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/egg%20rice/DSC_6393%202%20copy.jpg[/img]
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蛋炒饭营养丰富方便容易做，LZ做得很精致的.

蛋炒饭确实是经典,从有古自今都是啊!楼主炒得不错,颜色能让人食指大动!

看到了楼主的蛋炒饭,想起了高中毕业时一次在一个同学家的蛋炒饭,真怀念.

就喜欢吃蛋炒饭呀，不过自己技术太差每次都抄不好郁闷呀

蛋炒饭也是我喜爱的，方便营养，饭最好是隔夜的。

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楼主做得真不错啊！5|_q@1k-^)G(G
关键是饭要硬一点，否则会粘在一起。

楼主做的色香味俱全，堪称蛋炒饭的经典之作！

自己一个人时，蛋炒饭是最方便的快餐。楼主做的蛋炒饭一定很好味。

到现在为止，我只会做蛋炒饭，不过手法一般，现在终于学到了。

我也是蛋稍微凝固就放的饭，但不知道为什么炒不出LZ这样的效果，再研究下吧。我炒蛋炒饭时 还喜欢放1根炸了的 火腿肠:teeth

仿佛闻到了香味。我炒的话，再加一点生抽，颜色就不会这么白。

呵呵，看起来好诱人的样子啊，仿佛已经闻到浓浓的蛋香了，哈喇子，哈哈！

看的我饿了,现在就去试试,呵呵,本来晚上不准备吃东西的
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[[i] 本帖最后由 cai0323 于 2009-1-18 00:42 编辑 [/i]]

看的我饿了,现在就去试试,呵呵,本来晚上不准备吃东西的VvsJp`m#co
最近机器的问题啊，后来自己也去做的，还加了点香肠，放了鲜辣粉，样子不怎么好看，不过吃起来，肯定比楼主发的要好/T|8ZY2D;A*WP

mz0A7V\ [[i] 本帖最后由 cai0323 于 2009-1-18 00:44 编辑 [/i]]

看样子很一般啊:faint  感觉没有我做的好吃 呵呵

非常喜欢吃炒鸡蛋，不过蛋炒饭就不太喜欢了。

好像比周星驰的还差点哦，感谢楼主的无私奉献！

楼主技术真不错，蛋的颜色还这么好看，而且是和饭一起炒。我都是先炒蛋，然后装盘再炒饭，接下来再一起炒的。