一匹狼 2009-1-2 09:33
五花肉泡菜炒饭
吃烤肉的时候一定会要盘五花肉,喜欢听肉被烤出的滋滋声,闻那种特别的香味,而且还要烤得焦黄一点,脆一点才好吃,哈哈,知道那很不健康,但不是经常吃没有太大关系啦 。
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我家里常备的还有泡菜,是小袋包装的,正好是一次的量,不用操心保存的问题。犯懒的时候拿点五花肉,打开袋泡菜,加上米饭一炒也是很香啊,很喜欢那种泡菜用油煸出的浓郁的香味。老公也同样喜欢这口,吃石锅拌饭时,还要让人家服务员把泡菜特意煸一下,呵呵,事儿吧!A(@ LS4nIO^J
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五花肉、泡菜、剩米饭。
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做法:
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1、五花肉切小丁,泡菜切小段。
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2、油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。;O%W`D"`
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3、倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿,同样要炒出香味,要是干的话稍微加一点点水。R8M0n%u+g
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4、最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦。
feichedang 2009-1-3 02:16
看样子制作过程比较简单,但是估计味道一定不错,下次去按照楼主的方法来炒饭
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吃下。
jine26183 2009-1-3 11:01
我觉得搭配的不错,五花肉肥瘦均匀,泡菜又能解油腻!