小玺 2009-1-1 20:56
蛋花香菇海鲜粥
蛋花海鲜粥材料:#Q(rkyA-s c%p/b
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九节虾6只 瑶柱少许 盐 鸡精 油 麻油 农家鸡蛋3只 冬菇几个 葱适量 料酒 胡椒粉 生粉a1nv~SiU8l%D*a
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1。九节虾虾头虾分离 虾头处理干净 虾身去壳切粒 加入少许油 料酒 胡椒粉 盐 生粉 j3T-sk P
混合搅拌均匀腌半个小时XhP(J@
2。一杯米洗干净加入少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时
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3。冬菇热水煮软去菇柄切粒备用 葱切碎备用 干贝温水泡软备用
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4。米下锅加水后倒入干贝大火煮开半个小时加入冬菇再继续大火煮20分钟至半个小时|4uU5\(Lo-eh
后倒入腌好的虾和虾头煮片刻加入适量的盐和鸡精调味 倒入蛋以及撒葱花和麻油4K5mi$e5d0{
搅拌均匀即可熄火!RJ0_
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