fanworld 2006-8-22 19:50
南瓜绿豆汤
用料::\(`}k+n`J
1、老南瓜一斤。UTi+osa$P4I
2、绿豆二两。^0Y^4\#@h/D~
3、盐适量。/_jS+F+?1oH\0R(I
做法:
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1、绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。WR1mV;^!G
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。8X-Ksz/wO5k"h-P
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
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4、放盐后煮两分钟。
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5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。^m]Dvj.F#S8s l#jp
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