查看完整版本: 香辣肉末茄子煲 ~

香辣肉末茄子煲 ~

[/font][/size][/b][b][size=2][font=Arial]
vKia(i*h!k;~*n%z tY [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227113812_640.jpg[/img]
i.c3hT1M,_ [/font][/size][/b][color=#404040]第 [b]1[/b] 幅上传的图片[/color]!To3T+Je |x/C
　　肉末3两，用盐，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌pY5Xj-Bi!oFT
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114020_640.jpg[/img]
dP3^}Gj0c [color=#404040]第 [b]2[/b] 幅上传的图片[/color]_*k-@Y1y1G
　　茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干。（此举一来避免茄子氧化变色，二来阻止茄子吸油）
)@{L7y@#@Q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114116_640.jpg[/img]
!R9MU0pp4K[ [color=#404040]第 [b]3[/b] 幅上传的图片[/color]#a U.`|
my
YB `l
　　重要材料：蒜茸香辣酱[;y?I*ic
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114149_640.jpg[/img]
,{8t;K*xN-`M Z [color=#404040]第 [b]4[/b] 幅上传的图片[/color]
ud1fw#c9d 　　肉末用油煸炒+w1p1YZ B6t'|DO
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114228_640.jpg[/img]
mY u8B2JN8m)v [color=#404040]第 [b]5[/b] 幅上传的图片[/color]/ub:j)R7l)W+pi
　　捞出肉末，余油炒香辣酱e3y
S.M1W)r;pik U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114318_640.jpg[/img]
?3QU8]/H8{ [color=#404040]第 [b]6[/b] 幅上传的图片[/color]"O Y||rr
　　茄子入锅炒至软，加少许盐，糖 G'YrHE
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114515_640.jpg[/img]uGe$w*p9DI#N
[color=#404040]第 [b]7[/b] 幅上传的图片[/color]
$l(IX*X!lP9i$| 　　砂锅里放半碗水煮开，放茄子和肉末拌匀，加盖焖3～5分钟
W*bT4O?cboM [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114629_640.jpg[/img]}r"x7V#z7J)Ti
[color=#404040]第 [b]8[/b] 幅上传的图片[/color]
oslmbvXiw 　　香辣滚烫的茄子煲上桌了，加点香菜更诱人食欲
([lj8`a V~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114647_640.jpg[/img]
(V3ia"bm [color=#404040]第 [b]9[/b] 幅上传的图片[/color]!k|@&H_ L
　　
1eVv'wtvl&~3G [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051227/906108420051227114754_640.jpg[/img]
0[
N(L)|n:Yzb1M [color=#404040]第 [b]10[/b] 幅上传的图片[/color] {%t8ZufA.S"S
　　茄子软糯，肉末鲜辣，很好吃哦

看着就好吃，学学给自己加个餐，谢谢了！