sdefdwefrggfd 2008-11-29 13:59
青豆蘑菇斜管面
[color=#810081]材料:斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜+Svbi \;B@
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709552171.jpg[/img]/Pz`)i5U
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准备:1、水煮开加1勺盐,放入面条,煮至八分熟时捞起。:\'F
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2、拌入少许油以防粘连,备用。d`&r+n lj/? J
3、青豆用滚水稍稍汆烫,捞起备用。
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4、白蘑菇、香菇洗净,切片,备用。
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操作:1、热锅,加入适量油,爆香大蒜碎。
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2、加入菇类炒至香味溢出。$iNAB}1GM'l
3、加入青豆略微拌炒。A6hd#xm,RH,k8n
4、加入斜管面,撒上调味料拌炒入味即可。%]1j
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成品图
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whywhywhy0 2008-11-29 15:45
很好吃的一道炒面哦,可以说是一道改良的意大利面中式炒法,也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了,这道面食既然是中式做法,那么就可以加入一些虾米,用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦!但是要说到关键就是在下意大利面的时候(斜管面其实就是意大利面的一种)一定加一点点盐,千万别忘喽。这个面制作非常的简单,因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食!
1q1q1w1w 2008-11-29 21:09
斜管面面试哪种面食呀,没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。
yongqibai 2009-1-5 01:14
看着口水都流出来了,介绍的很好但是还是做不好,但是还是谢谢楼主哦。