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原料：荔浦芋头400g 绿豆沙4匙

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    做法：将芋头去皮切块（我买的是已经去皮的，这样就省去一道工序）；XqkA%kCr`'`
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    上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；
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    将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；
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#xw` B*J8Hv(a'^     将芋头泥搓成丸子状，备用； O
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Q gY hn.y2W     锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。
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l jN,b b3e4M5k 冷食、热食均可，香甜软嫩。 h4@e0u4Ev4B

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0{U ?4Jkr 蒸熟后搓成大小均匀的丸子（我做的有点大了，小点更容易入味）-cxyj+nndY

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淋上绿豆沙，大功告成了。