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金香桂鱼卷,全程图解[15P]

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金海湾酒楼行政总厨—李任
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原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两
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1：将桂花鱼起肉
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6k#eIUA;R 师傅的刀法很利索哦~！
P/T!B1a r!?#z|q7Q [img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/2006123105544718.jpg[/img]
6@+aZtQ]] 步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！(GIj!N;G
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打好鸡蛋液;s.m FIM3xX A
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#M*{(fbnXd 步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉9B.l%PKvf.@uO;S
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油一定要很热才行哦！JGDRpsRr
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n8b$S#CQV:@ 步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起'|1^K+d1u t1[^
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o8_j1l)QJ#g5u 步骤5：将鱼身拍干粉9x5H]?#f4C#B,[f/Y
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步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形
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步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成
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;JyIe3g 哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！3Z^5J i3v@w
厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！!o,_3\0p!Z UA)f
你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？
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来张近照~！0Cs}_-IS2i
好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!vc2or?'@o6v&ka
佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远