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五味排骨[图]

[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2006-7/200671715401385001.jpg[/img]
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2M'aP-f)~1\@cm 主料：
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&lW rg Iod;?     肋排500克，菜心150克C!di@%~U-{

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q.j 　　配料：
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h\A~ QLJ     八角、丁香、姜、小葱、蒜子"I*{{\'AI
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　　腌料：
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5a+HKM3R(s     生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克
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　　炒料：
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    排骨酱30克，料酒15克，上汤250克

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_%sZB F+T:x~G 　　制作方法：
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　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;
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WKe,\ a g9dQhT 　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗