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草莓瑞士卷

材料：
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hoPq@a+{ 全蛋３个（冰过），
x:W6z.|'b&geP)D 砂糖４５g,
/\-q?#F%f#ZE 色拉油３５g,
.X7r)^l Y^G6gS 果缤纷３５g,]-Z-I8^lSd_]
香草粉１g，
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o&Q,d 低粉４５g,
da#mP h(XV 泡打粉1g，
&\&[C&_b,G6Vb 盐１g，
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塔塔粉１g;UJ[p8e
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L~TpT A~p9F １、蛋白、蛋黄分开Sw*u"?l!Fv?
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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i0w&q/F\ ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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;A9b@M+?`y ４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。DU?h6Y~/L*J

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５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐!Rtr_A D$WI!J3^:b

V1a:G x__"|,^d ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡+F5}rpw
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊7| h?Ou
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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@(Ck2v$a}1kL8] ９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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\ Q9_9j?B9~.]/ia １０、倒出
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Ywo.\$OR k １１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。I g-d%`]fw
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     k-I2K7gj4Ks)JTgfpu
收藏了先 谢谢分享