查看完整版本: 韩国药参鸡汤[图]

韩国药参鸡汤[图]

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_2/images/pic3970.jpg[/img]
|
a't-JE8d6S.r 配　　料: 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)$g4b!h"`Ce5ZbO0g
配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
oC|,LZe}3S 调料：盐、味精、鸡粉适量
:x YUQG1A 操　　作: 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
:rh#S4WLL%s
&nS4W'ARGp 2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。asDST:WKHc
6nPK Mo
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
4I(`i{/_
n;LH&f/gF 小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。(