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百里香烤羊排

百里香烤羊排B-p[)~
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&n)dUj` 用料：YW6DgI6A%i

/D8]6i|:s"}+L4[ 　　鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。S:c@Wg~
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做法：)D Z0d&As6MN5e

V,Y&^,w;J%L5S 　　１：羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右；
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IZ~N$` B { 　　２：土豆、洋葱、胡萝卜切适当大小；Q {!~4w
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$_j-v/jrX gM`;S 　　３：烤盘铺锡纸，放入土豆、洋葱、胡萝卜块，加入适量盐、黑胡椒碎、橄榄油、小半个青柠汁拌匀；_},f2TaC4wa

Y+WD8fr:tAh 　　４：铺上腌制好的羊排，切几片青柠片放在羊排上，烤箱预热华氏392度（摄氏200度），中层烤20-25分钟，羊排9成熟即可。
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w1h7E`XaM 　　１：百里香最好使用新鲜的，没有可用干品代替，即可换成迷迭香，鼠尾草、孜然等香料；c2Gn!Bgs)Pt+F7{(l

*S4]P&F7za$[8o(F 　　２：腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎，而不是黑胡椒粉，味道差别很大；
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　　３：更据个人喜好加入青柠或者柠檬，量不要太多，以免酸味过重，调味即可；
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　　４：羊排下铺洋葱等蔬菜，可以使羊肉均匀受热，吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃；
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'lmh H2H 　　５：各家烤箱功率有差别，看到羊排微微脱骨，吱吱冒油即可，切忌烤老；X5G*S2z&Y+o$z

*`7Qx0nj_~+O 　　６：香草看个人喜欢，可以稍多一些，烤好的香草，脆脆香香的也很好吃。

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烤羊排没想到做起来折磨容易，有空做来享受享受，谢谢楼主