dagen 2006-8-3 14:52
毛豆凤尾虾[图]
[color=#FF00FF][size=4]原料:毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋
LXd[2[
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
"@'l"J,h%X e0?
做法:1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开,用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆,再下入温油 中焯一下,待用。
,F
rC%\~(d
2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下,捞起。 +u~
b1R0g2~Q7|,j7n
3、锅内留底油,加姜片炒香,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即成。[/size][/color]
n;Sb~|E"v"Y
7ddhE6Z fN
[img]http://www.eatsun.com/meiri/photo/446642.jpg[/img]