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查看完整版本: 自制豆腐花[1P]

yyyy680 2008-10-17 19:28

自制豆腐花[1P]

[align=left][color=black][img]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2008-7-9/20087916457734.jpg[/img][/color][/align]
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[align=left][size=4][color=black]懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)u ?CT Z? [!n*g
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抓了两把黄豆泡了一夜;D$Z(]!F4yX7fyD/_

[9sy*W&ne Je 用豆浆机加水,打成浓豆浆;H8U$SdH3f

F't Br p8Y 煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
1e9s8SJ u/ZWj
F m"`"M+L? 用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
&X;JU!bL8m{~:a
D.L~#B%pp [ 不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
J xi{1w[ c 勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;\.~Kot*cxz2w b

hVPm5g/YH/Y-D(R 盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
,NG ~XX9@S_f 撒葱花,虾皮,紫菜;@%s*s#i0G#M9S:K$e
x^{a.x*T8H p
调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~6y9K9XHN
[/color][/size][/align]

lplo.velp 2008-10-17 19:52

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wz27273 2008-10-17 20:17

这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

bobo_32 2008-10-23 04:27

阿?豆花是这样做出来的阿?7M\4Ti.b#dP
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?ev4OJ*{| z
叫什么啊?

按时的法 2008-10-26 07:03

很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

flyltt 2008-10-27 21:17

小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

ROY008 2008-10-29 11:56

豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。
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