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香菇啤酒鸡翅

用料：3khT,|Y(MC t

E#m,l'p/a         鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。#RI w;rz-X7A'O
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GmUSCY1YB 做法：[/hi1j!yU;Y3m

*R`&@P"h:j7xKq         锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
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kxL4]"v*l+]2FFXh         倒入鸡翅翻炒半分钟
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(CVX!}kO Zq         加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
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        撒上白芝麻即成。#Tr+S%U4xaj:_9a

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果然好菜，谢谢楼主分享！