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百合炖田鸡

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QH$kd$l 〖主料〗鲍鱼 野鸭])]L V5N3t8\9S
〖辅料〗火腿 菜心Z\#A#ZW
〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 高汤
(I'AZT],X 〖做法〗!vaXI2MM@
1．先将成品的鲍鱼煨15分钟，然后把蒸熟的野鸭改刀装入盘中。
"F$C,A j(`v1hg 2．锅中放入高汤，烧开后加亮油，放入菜心焯熟。把炖制好的鲍鱼、野鸭扣在盘上，边上围上菜心。~1{GE4H7p"@%m
3．锅内放入调料、水，勾芡，加入明油，最后把芡汁浇在鲍鱼和野鸭上。
(Sjk5w*VOD1`(H 〖特色〗原汁原味，醇香味美。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主