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红烧猪手

原材料： n6Vn@J3f4K%^

(?-`z9S#`;S-K6h#Z 　　鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 Q*T] x[:~ ZB

0]%~ SE@/s,uV#dJ 　　调味料： 1J:a3L1RyO5c
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　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 |Is"`&X+e~[
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　　制作过程： R7C!H
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)_"|AHX!A 　　1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。 p8r XN+[*g&WWy
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　　2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。 0I%rM/z+N

'Cq1H&c_4KU 　　3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 /Q Gp1j;m[G/K%l$G#e.K@
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主