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鸡肉炒饼的做法

鸡肉炒饼的制作材料：
0kd6rrQ;d,q,p 主料：小麦面粉150克,鸡胸脯肉100克'c0N"v&x+|V6P ]
辅料：胡萝卜50克,油菜50克,木耳(水发)15克,鸡扒?0克,淀粉(玉米)15克,^0f/Q2ir$I F8h
调料：料酒10克,姜汁7克,葱汁8克,大蒜灼ぃ?0克,盐3克,鸡精5克,味精2克,植物油20克
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鸡肉炒饼的特色：!Wqiu9l0j
色彩美观，清爽脆嫩。
v/Z"e#Z#A:|4h#p 鸡肉炒饼的做法：E z(g|-Ta,DA
1. 将面粉用温水和成软团；
}}]n:De 2. 将面团擀成饼；
1Q/XJ+De}3qUq%m"} 3. 把饼放入饼锅内烙熟； T!pcV#{c
4.  鸡肉切抹刀片； K w9Q hR
5. 饼及胡萝卜、油菜、木耳均切菱形片；-S}!R7|jQZ.~,Q;B
6. 鸡片用精盐1扒濉⒌矸凵辖??br />7. 勺内加油，下入鸡片滑至断生；
Ewzt {fx4i8E 8. 下入胡萝卜、油菜、木耳、煸炒；
b&cP mM(KOj!eY-^ 9. 下入饼片及料酒、葱姜汁、蒜片、精盐、鸡精、鸡汤、味精炒透，出勺装盘即成。
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\X:Q_I})r dc V 鸡肉炒饼的制作要诀：
y r})Sn,\ 1. 本品需鸡汤约50克，如果没有鸡汤可用清水代替；
#W$CN"e;k|;cA 2. 这还叫炒饼吗?端出来简直就是一件精美的艺术品；
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D!Dw 3. 别以为一说炒饼就是摊儿上卖的那种；
Ktm&M_ 4. 至于和面烙饼等环节，大可少略；3v/\ZY(P&M
5. 街上买来的就是，但如是热的，要晾凉了再炒。;h&J l x)E;]9d-v
食物相克
~$\&jg*M1u`GI3}q 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
?/p6bJTQn!? X 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

看起来貌似有点麻烦
5]r%b!|!{(B K#] 特讨厌活面
t#zz^&A-M+l 不过又喜欢吃饼....真痛苦啊