qdsea 2006-7-21 21:17
夏天西瓜的6种新鲜吃法(附图)
[img]http://life.people.com.cn/mediafile/200606/22/F200606221447363122630360.jpg[/img]n1E'{C'g
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鲜榨西瓜汁
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主料:西瓜瓤
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制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。 -m/hylr)H7Z.\
特点:颜色鲜艳,口感甜润。
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凉拌西瓜
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主料:西瓜肉 e}!VZ.y#~6A*ae
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。 Ma.Dx0S*TF
特点:清爽不腻。 J_.AEd5V^;zMR
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辣炒酸西瓜 :LzT,vN P
主料:西瓜肉、豆豉、洋葱。 9mn7amOZ-r&q
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱, 0Rs{eO0y%_G
调味,上盘。特点:开胃消滞。
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盐水沾西瓜块 k!fX*q5xz
主料:西瓜瓤、食盐。
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制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。 H.bo6bT+x0K'k0kw
特点:格外清甜又解暑。
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薏米煲西瓜
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主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。 FaH8lKecK
制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。
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特点:清热去湿,味甘。 ;c\;?fK?u1YS9q
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煎西瓜皱饼 wA3c3O$Ph? U
主料:西瓜瓤、面粉、蛋清。
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制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
stephain 2006-7-23 17:31
看到都想吃,U0C)|$CW
等我回家也好试你的介绍#se1`s%MD
谢拉
xiaotaoy 2006-7-24 02:27
呵呵!西瓜还有这么多吃法!不过我还是喜欢大块大块的啃西瓜
jiang799 2006-7-24 08:23
w de ai-----wldt!看见怎样吃西瓜了嘛?这些都是斯文的吃法,有兴趣尝尝吗?