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面条十大创意吃法新鲜出炉---榨菜肉丝面

榨菜肉丝面
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材料： _,Dp {9`K[0xg

G4L,[1k(J{E2_'VD 　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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　　做法： Fm&i2O?H5X-i `A

3s Q&g l"{ c 　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 g7K ~#T.L6Gr

'|,c\G2PZw_ 　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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y 　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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hG,BQ,B 　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。 I:brJOKd(e&L
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　　小秘诀：
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

夏天吃这个应该不腻吧，谢谢。