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godyin 2008-9-1 15:18

创新白灼芥兰

原料:芥兰.~#FyB1I)V.e:l8M
辅料:无核红提g:Qf,O| W#pufd3|
调料:生抽、花生油、姜末、熟芝麻
P#} {)Y1H$znXn*H 制作步骤:0U,^J@!J
    1、将芥兰老叶摘去洗净,梗切象眼片,红提切厚片备用;od Y:U#p,rf
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉;
3Z,x6ckZW5j 3、将过凉后的芥兰摆盘,倒入适量生抽,撒上姜末;K;aVr^*}iN
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热,淋在芥兰上;&Oq4J.](w??'o7?
5、红提片放在芥兰上,撒上熟芝麻即可。
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d8~;GU4Tg4_ y     芥兰青翠碧绿,清香爽口,红提甘甜
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