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黑胡椒荷叶粉蒸肉

用料gNT"\2?*|
主料：猪后腿肉一块、荷叶一张、糯米半小碗 、香菇5朵
Yx$\UU k@ 配料：大葱、生姜、盐、白糖、鸡精、酱油、黑胡椒碎、熟芝麻、料酒i(f:{~WB T y
做法hU8O+i6ed*vV
猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。
"f7A2c:fx ?o@ K+]\[T 香菇表面剔花刀。 9Oqg5?%bq
糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。 lx+ediBj d-v4v
将米粉倒入肉片中拌匀，使每片肉都均匀的沾上米粉。 #B5J f$X4]$A X
干荷叶放入开水中烫软，洗净。 lb2gXy-X
将裹好米粉的肉片放入荷叶中，上面放入香菇，在香菇上撒少许酱油，用荷叶将肉片包裹起来，放入蒸锅大火蒸30分钟即可。 8x\HsU^&V
将蒸好的粉蒸肉装配盘，表面撒入葱丝和熟芝麻即可。
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这个还不错，简单易做，就是干荷叶去那里找诶。

一看到黑胡椒就想起牛肉，想起日本和牛肉，美味呀。