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这个名字有意思： 新春佳节[1P]

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qV i3A 菜名：新春佳节
WX b,^pRT;k 原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。(?HrcJ"|
辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。noU2j6{I
做法： s~.{M.vV(l}
1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。w;| }Z#K8vcK
2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。
$df2hVrN^ 3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。
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