呼吸 2008-8-21 16:06
为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】
[size=4][color=darkorchid]今天第一次发帖,希望大家[/color][/size][size=7][color=red]红心[/color][/size][size=4][color=darkorchid]支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见
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[color=blue] 这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA."k9T}5\/GO3D6|S
昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:[/color]
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[size=5][color=red]STEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油[/color][/size]
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[size=5][color=red]STEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~[/color][/size]L9Yxm]%wxa;H*A0AB
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[size=5][color=red]STEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~[/color][/size]
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[size=5][color=red]STEP 4:将洋葱切碎~~[/color][/size]!mkHo{
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[size=5][color=red]STEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。[/color][/size]
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[size=5][color=red]STEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上[/color][/size]YB A CQ{I1q}
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[size=5][color=red]STEP 7:铺第一层芝士[/color][/size]
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[size=5][color=red]STEP 8:铺第二层培根\_N0fpm
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