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子姜烧鸡的做法

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材料：鸡肉.| PH0k)L!j%J?)Kf
调料：油、盐、鸡精、料酒、酱油、豆瓣、子姜
s/d,ifi,g1A 做法： x"e'b4hr(oIoVn
1． 鸡肉切大块点有吃头，用盐、料酒码味待用。-zw"G(p']#x5I
2． 锅里下油烧热，下鸡肉爆炒七分熟，倒半碗水加酱油，大火煮至水快干。
.O6LT/wE.u'cS 3． 鸡肉起锅或铲到锅的一边，下豆瓣酱稍炸，再下子姜片一起翻炒，再加半碗水煮至水干，加适量盐和鸡精炒匀起锅。5R2a+qU1T}z
[url=http://www.sbar.com.cn/batch.download.php?aid=76595][img]http://www.sbar.com.cn/attachments/2008/08/01/1_200808012014332.jpg[/img][/url]