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金沙玉米的做法

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做法：!g3}v6Mp([
1、材料。
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2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。
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3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
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4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。z|"Q Le8Do

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5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。\&Q*[8~eW(\"qQ

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_Z[B)@BoY 6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。1cB!dv [e%d,^
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7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。4[#[3~,?~uG&KLA)A8Vx

7vY oF%kT#C 8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。i"pC;Pd5r4AP)~Kk
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108594919.jpg[/img]

这个菜不应该是咸中带甜的么？不需要放些糖进去么？

是不是可以加一点松子进去一起做？M)`-d-[l]
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这道菜可以加一些牛油进去，味道会更香的

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这个菜很有创意，我喜欢，今天晚上就做，谢谢楼主。

这道菜我经常在饭店里吃到,在家m]vRzf
也做过几次但失败告终.看了L~-pvu$JbRvI
Z的做法我再来做一次看看.

用放糖吗？感觉这个菜跟 松子玉米很象！吃起来甜甜的