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学做苋菜皮蛋汤---原创

苋菜皮蛋汤的制作材料：NeC"h.jC
　　主料：苋菜(绿)250克
U.VX LK/kA5`'i 　　辅料：松花蛋(鸭蛋)50克+少许肉沫
;J W#ajI 　　调料：大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
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g9c4R3~] l&q 　　苋菜皮蛋汤的做法：5V0{%?SM!c
　　1.苋菜洗净，用手撕成两段;
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　　3.松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块;
c(VoG!h 　　4.锅中放油烧热，倒入大蒜、肉沫爆香，然后加皮蛋和盐炒几下;
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　　6.加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。2lHT5Nv B7|5[X
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[[i] 本帖最后由 ycyyrfd 于 2008-8-9 10:27 编辑 [/i]]