z378446039 2008-8-6 23:20
鲜虾云吞面
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
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调料:植物油、盐、蘑菇精 x M4{7G+YG O/o
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做法: /iB$I3@*]&_
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1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒 {0G(G8U+L3bJ
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2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用 &f5B"?i*lz
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3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头 2]F#aVpZ;s
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4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗
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5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可
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由于没有云吞可以一起来下面,就把自己现有的和喜欢的东西混在一起,自创了这个浇头云吞面