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香气浓郁 麻油鸡丝饭

这道鸡丝饭要是有红葱头做的葱油酥就更香了，可惜目前缺货，用其它材料代替，也算香气浓郁。
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&s(^-F3U"q,E     材料：O+S^9Y;J"G
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s.nB?&z1cR I     鸡胸肉，姜片，洋葱，葱丝，泡椒，青江菜，腌萝卜，葱段
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    调味料：
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B     麻油，鸡汤，淡色酱油，米酒，砂糖。
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`Gf"} W     做法：yX)JG)r#?

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oy&Vvfc([#AT     清水加葱段/姜片烧开，放进鸡胸肉煮熟，凉却后拆丝状；!PL:u&VZ&n:A7v1k6o
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    三大匙麻油烧热，放进姜片以慢火爆至卷曲，加入洋葱/葱丝拌炒5分钟，加鸡汤，酱油，米酒，砂糖一起煮沸后倒入一大碗里，加入鸡丝拌均，浸泡5分钟，然后铺于白饭上，佐以烫熟的清江菜，泡椒和腌萝卜即可。
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我看颜色不错,我在家吃的是蛋炒饭,有空我来学的做做.

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