lge 2006-7-2 04:43
串肉意大利面(图)
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[color=#97694f][size=4][b] 【原料】
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*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 %q!k0S%v"]iP
调味料:*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 $y#fCL;d.o;y$pn'@
【做法】
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1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。
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2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。
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3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。 /yE6X|kq
4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
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5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。
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6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
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【特点】
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此道菜清爽、滑嫩可口,适宜夏天食用。[/b][/size][/color][size=2] [/size]