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lge 2006-7-2 04:43

串肉意大利面(图)

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u8_5E7f I5DDlR;v [color=#97694f][size=4][b]      【原料】
;n9JQb-my8Z _   *牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 %q!k0S%v"]iP
  调味料:*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 $y#fCL;d.o;y$pn'@
  【做法】
`7jt5U%~:G#G5P   1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。
V*Vo*OL w)Pi   2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。
s"r3m3f z"hwF   3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。 /yE6X|kq
  4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
d,v$x1Q/[m_9b|C   5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。
Y{2ce$E.Z$p,\&n   6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
F*o7d zB#mW8x`   【特点】
^g^ `u   此道菜清爽、滑嫩可口,适宜夏天食用。[/b][/size][/color][size=2] [/size]
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