查看完整版本: 蒜茸蒸带子[3P]

蒜茸蒸带子[3P]

[size=4]材料：带子、蒜茸、葱、生抽、盐适量。{,g$B"^rZ

U1Z0HQ6by0M 带子又称日月贝，广东、香港、澳门等地称为带子。北方饭店里称孔雀贝。味道鲜美，用来清蒸最能体现。
l/I1`9zK?*H0j6|
`0qApQn(a 在市场买了几只，对半切开，将多余的壳切掉，洗净肠肚，撒上蒜茸、葱花，蒸鱼酱油调好味，入锅蒸4分钟即可，起锅后淋上热油。火候要掌握好哦，太老就不爽口了。
7t(z?3}g!eKH
wO3N A(Gnn [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0703/20070329_254787fbb3edb3646bf1lMBqoASDeSqR.jpg[/img]
~K!X,k-gY #R~y{l]

:WN2NeE@] /JexOxy}3Lr5`x
调味入锅
PD\$y3n \0O%ZA.ogp

i+eO.L@)t
5G4L3]fk`f?3d_ [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0703/20070329_ceefa87e78fd21563a13bDDJc9fXmXXg.jpg[/img]T4Jvd*|
#l,T%w:k[c(u%D-}#K

1cyv%A+` L2x [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0703/20070329_8bcb4ddac0b2f21667e2DRT8SllJexZp.jpg[/img][/size]

没吃过，是不是那种长长的贝壳似的东西我看您这个好像是自己加工了是吧？

没吃过，是海产品吗
7jg&M(np+o6@N 我不怎么喜欢吃海产，受不了那个味

D'v*zK|T8s
Di)g-` 不过还是要感谢楼主！

看上去很美味的样子，就是从来没有吃过啊。下次有机会一定去欣赏一下！:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

带子肉多..又鲜...清蒸最好吃了...

这菜底下垫点粉丝比较好好点,以为带子蒸后会缩小.那就变的不是怎么好看了