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nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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F4K6S^&MWX 基本特点 V"M:@2dubOJ

5O0M,xB ]sH O     酸甜兼备 别具风味,S9|1IQ0k&Qwb.R
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬@7V ^V8]c
,TR)lq;IV3E5N
    主材料:NT!t9k5@9Me
.V2u P:kH A k T4M
    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只.yW(z(t @~
RC0Lzt0ZIk(_
    调味料:
N.J;e \!C2F)w .p3z e/UM(uT8K2e
    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯
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S~*Xc(n     腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙$s2z,G+V+t}
:b vz.]E5K;s0kI8G1vR
    制作方法:*j1m@;mTx(e_
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    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。 N1f:cIH3?4U:}:a

(I-W*dURp I     (二)将乳鸽泡油至金黄。3u3|/xhH p(W7q
%])U4A7L:Qp%D
    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。K%tAku;P,FFcD
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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Q$[`m;FpV     (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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