nailiang 2008-7-1 12:05
香稣可口的西柠蜜糖乳鸽
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基本特点
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酸甜兼备 别具风味,S9|1IQ0k&Qwb.R
基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬@7V ^V8]c
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主材料:NT!t9k5@9Me
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乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只.yW(z(t@~
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调味料:
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蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯
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腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙$s2z,G+V+t }
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制作方法:*j1m@;mTx(e_
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(一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。 N1f:cIH3?4U:}:a
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(二)将乳鸽泡油至金黄。3u3|/xhHp(W7q
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(三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。K%tAku;P,FFcD