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螃蟹小年糕

螃蟹小年糕)x6n"g`9Qt
[img]http://www.rayli.com.cn/2006-07-11/images/2006711113556388.jpg[/img]
rp6s5z%Z ]"hn 主料：螃蟹、小年糕
a/h3@R0IvS 　　辅料：葱、姜8T^5a7bhnW9b1[
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉
H
w5J0s*ZQ 　　操作：
qzbor#[BM;C_Z 　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；{mL!u/x
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　　2、在剩油中放入年糕煸炒；$r/N'Z8v/R{,`/Dh
　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
5B)LxDl{\Ks 　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；
GJ8gJ/[Lp+g#| 　　5、然后，放入糖和少许味精；
bO2Q#a.hx0}#HM 　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了R-y$WK-n
明天再过一个尝尝