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天热了！清淡之什锦玉米（5P）

【菜名】 什锦玉米
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【菜系】 家常菜谱
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【主料】 蔬菜
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#V+QI}kx,ah)V3N 【做法】 炒U{Yn:aO%W

q J+B(F3g 【味型】 清淡(Cs6[d*jW;s
mFxLE5P+q;X;Lo
【成菜】 热菜
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k)zS'C)B,h 成品
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K9?d^E&g!L 材料
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主料：什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)
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调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)
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mx5iO F0yK 做法
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1、洋葱洗净切成丁。
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2、洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。_Y6x:f A%y&e'i
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*f/q5@7H gZGn 3、取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。 G?&\
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h1b0bFm 4、放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。 |-Ai8]{$x
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k}#u,_nR.Y$Ss 贴士
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/Vc'o%~/n2p^4e 1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。（我这里的菜市大把，呵呵）
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2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。
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3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。
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我觉得材料都不难找，又易上手，就转来了。

饿~青椒和胡萝卜都不是我喜欢吃的，不过还是谢谢楼主啦