蒸浸鸡腿[家常菜]: R. I3 M6 J; P8 q! y
制作材料：
9 [" G' z, D# P1 d' y* K' s主料：鸡腿250克+ o/ ?$ I  s0 G. x1 y
辅料：胡萝卜50克,. @" g0 `0 p4 f  ~3 h
调料：大葱5克,姜3克,盐3克,花椒粉2克,料酒5克,香油5克,鸡精3克4 L8 i" |: Z/ z

3 e1 Z2 ~' Y3 c蒸浸鸡腿的做法：9 T- g( ?! B+ E% J# y3 u
1. 将鸡腿洗净，用刀沿腿骨两侧切开剞刀；) t1 a( A1 I! q
2. 胡萝卜洗净切丝；" Z) }5 U8 k  }/ H  T
3. 蒸锅点火放入适量清水，将鸡腿皮朝上放入蒸锅中，蒸12分钟取出；
/ C6 Q) F5 E7 |2 I* J( B4. 蒸锅内的水留用，再将鸡腿放回蒸锅内，加入葱、姜、花椒粉、料酒、鸡精、盐；
1 T/ ]5 L% `# J7 k7 h2 n6 ~9 R/ D5. 将鸡腿浸入原汤中泡2~3个小时取出，用油刷子刷上香油，切成块，撒上胡萝卜丝即可。
( h* B& n' I- a( k7 v+ U# Z7 O  自己做作看如何！！5 R& V" b1 l( N9 i% o
食物相克:鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；* Y# k; x$ q5 }7 ?
与芝麻、菊花同食易中毒；. E! c# o3 j- j) I1 f% _6 p
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
. @- E- ~5 T1 C. {% y, O2 C与芥末同食会上火

有没有图片呢？看介绍也挺不错的，但做出来后的图片没看到