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[热菜] 玉米青椒

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玉米青椒


7 H+ X( `5 y2 \- _·原  料: 玉米(鲜)300克。
) W7 b5 G; a, i2 C- |3 {青椒50克。
( x& F1 j' w5 r! v! W$ n. E色拉油30克 盐3克 味精3克 ! t; t# j" Q1 Q8 [7 C7 q
·操  作: 1.鲜玉米粒,洗净,沥干水分;
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% ?) r+ r. Y) h2 G- r" [, s2.青椒去蒂、籽,洗净切成小块或颗粒;- R. R9 _. `) l

' f9 s3 G: _! p2 a5 O. U3.青椒粒加少许精盐腌渍5分钟;
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/ T2 l5 C7 [; Z8 D6 C6 h4.色拉油入专用器皿内,加盖,用中段加热2分钟,取出;
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+ N# g2 g  J6 r/ h) I9 J5.放入玉米粒,拌匀,加盖,用高段加热3分钟,玉米粒断生;( F8 W1 R0 w' n, u$ K' Q( V
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6.取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖,翻匀;5 b* \( J5 l6 L( g3 b6 w! E
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7.加盖,入炉用高段加热3分钟,即可。
, k, e2 z; Q/ p# ?, h; J8 e3 a * C6 [9 H( |* [% Q* ^$ q

) u# H3 [- A3 g, G. ^9 N·营养价值: 玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国. e/ z+ e) b" T: g7 s
青椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用' n- j: ~" [, O9 I+ v. S3 Q- Z, c
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[ 本帖最后由 102863 于 2008-3-31 09:38 编辑 ]

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好东西啊!营养丰富 应该有不错的味道的呀! 而且还是沙发啊!!

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确实不错,因为它我多吃了一碗米,撑的晚上睡不着!

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色,香,味,俱全一看就知道非常好吃,,谢谢楼主了,支持。

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走过烤玉米棒的路边摊,闻到那烤玉米香味,太诱人了.
$ j: D4 H& Q4 I$ n' m( x很想试试用烤过的玉米来做.

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