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4 I8 C6 c. \5 I5 j- J+ O蒜苔炒肉絲
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制作工藝:滑炒 口味：原本味
+ F2 o" F" p; J; D1 @主料：蒜苔200克 豬肉(瘦)200克  配料： 調料：植物油20克 香油3克 醬油35克 料酒10克 甜面醬5克 澱粉(豌豆)10克 大蔥5克  
! U* M2 q$ U7 h* g9 V4 K, H1. 將澱粉加水適量調勻成水澱粉；8 ]$ p3 I% j" f4 ?
2. 蔥去皮洗淨，切成末，備用；8 G( i. w7 a8 P' O3 x; Q
3. 將瘦豬肉切成6釐米長的絲；+ B& a% k: d  g& d
4. 蒜苔擇去老莖，洗淨，切成3釐米的長段，用開水燙一下，撈出控淨水分；( k5 P6 V6 |( x: c1 y' B
5. 將油放入炒鍋內，上火燒熱，後放入肉絲煸炒變色，下入蔥末、甜面醬、蒜苔攪炒均勻；# Y1 l& ]9 B2 A) A4 m6 i- V
6. 烹入料酒、醬油，加水少許，開鍋後用水澱粉勾芡，淋入香油，出鍋裝盤即可。
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蒜苗五花肉- }1 |$ f2 ?+ O+ \+ N% m8 Z
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制作工藝:熟炒 口味：鹹鮮味# ^1 r6 G3 L5 ], }9 J9 E& W3 ]
主料：豬肉(肥瘦)500克  配料：青蒜250克  調料：大蔥5克 醬油4克 花生油20克 鹽3克 料酒4克 味精3克  2 ~+ r) O$ R1 z+ t
1. 將帶皮豬五花肉洗淨，下入開水鍋中煮至八成熟，撈出晾涼切成厚片；# z9 E- f7 f! q& O& \
2. 青蒜苗洗淨切小段；
5 B" D0 f, ?0 W! i: U: z* K3. 大蔥切花；3 V: O0 W# G$ H' C
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋；& k: d/ q9 h2 k5 V& r3 z$ c9 m
5. 倒入肉片翻炒至卷縮，加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下，出鍋裝盤即可。; b4 R5 k* \( P' S5 A3 q% X
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蒜苗拌豆腐- @0 {5 r/ H* w0 M1 e' n

4 O# T" J: c+ k( @6 t5 z7 `制作工藝:拌 口味：清香味9 p# r* J8 @8 w8 ~6 [) x
主料：豆腐(北)400克  配料：青蒜100克  調料：花生油25克 鹽3克 味精2克 香油10克  + u$ r) Q: \$ h- Y8 }( @4 f
1. 青蒜（蒜苗）摘洗幹淨，控去水分，切成末；8 n, S( v/ @' Q1 F1 T
2. 豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼後切成2釐米見方的小塊；9 Y+ L; ^% S" Z
3. 豆腐塊放入盆內，上面均勻地撒滿青蒜末，隨即加入花生油、精鹽和味精拌勻後裝入盤中，淋入香油即成。: g8 G3 e0 K3 z. H# l* A& X/ F

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蔬菜沙拉
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制作工藝:拌 口味：清香味: |+ S+ o& j' h
主料：圓白菜200克 番茄80克 黃瓜60克  配料：青椒30克 洋蔥30克  調料：色拉油15克 鹽2克 檸檬汁20克 蜂蜜10克  
8 i6 K4 W( R; B5 w) C1.把所有準備好的材料（圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥）分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。
( P9 t. `; F" Z4 R0 f$ K2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。4 y! A7 ]" \4 }- `' k; o  I
3.最後，把所有的調味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。! c( V$ u- N/ j/ y7 a9 c2 j, ]! D

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! D- W. r. G- b( l& h0 p9 U2 e: K虎皮青椒8 m4 ?+ Q4 X, O2 Y3 j

( E7 `0 u' W4 y; L9 k4 N! y3 q制作工藝:熟炒 口味：酸鹹味$ ]4 g+ A  n9 ~2 g
主料：青椒400克  配料： 調料：鹽2克 醬油6克 醋10克 味精3克 色拉油70克  
) A- O, k7 n; {  m3 @! h5 _1. 青椒去蒂，洗淨，放入七成熱油中炸至皮酥至熟時撈起，瀝幹油；
1 l( F4 j- \8 E$ X2. 炒鍋留少許餘油，下青椒、鹽、味精、醬油、醋，炒勻入味後，起鍋裝盤即成。
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+ Y3 R6 ?4 U4 n蝦仁鮮豆腐7 T& ], K' R0 ], U$ q
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制作工藝:原燉 口味：鹹鮮味
! o4 e/ J4 C; r; X' _1 H主料：豆腐(北)500克 蝦仁200克  配料：蠶豆80克  調料：姜8克 色拉油60克 鹽12克 白砂糖10克 澱粉(豌豆)25克 香油10克 黃酒10克  
9 G9 p5 n# r9 [  A& `, ]  E* S1 k1.嫩豆腐切丁，鮮蝦仁入精鹽2克、澱粉10克、紹酒10克醃漬10分鐘。
; o' w0 y2 v; B( R/ t: S& n1 E2.取一盤子，加入色拉油、蔥花（切花）、姜（切末）末，高火爆香2分鐘。) _* O! N8 b4 E2 F2 V
3.將色拉油倒入豆腐內，再加入蝦仁、小蠶豆及鹽、白糖，加蓋中高火9分鐘。
( ?/ O: d7 d. I. k4.隨即將澱粉15克加冷開水拌勻，倒入湯汁中勾芡，淋上芝麻油即成。
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蠔油雙菇
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制作工藝:滑炒 口味：清香味
. e- U, l3 ]9 O6 i主料：草菇250克 香菇（鮮）250克  配料：油菜心150克  調料：鹽3克 料酒2克 花生油15克 蠔油10克 澱粉(豌豆)10克 大蔥5克 姜3克  1 j5 l2 c1 C5 }+ A
1. 將草菇、香菇洗淨切片，用開水汆一下，撈出備用；
6 O1 ^, [; N9 g+ k+ i  |  D( K" s. j# B2. 青菜心洗淨切片；
9 T# U+ G, L' A% a( o1 E* m0 B2 r. ]* R3. 澱粉調勻勻成芡汁；蔥、姜洗切片；$ g' C1 p, W" J
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜片爆鍋，倒入草菇和香菇煸炒，加入蠔油，鹽、料酒及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，將青菜心擺在盤週圍，雙菇盛在盤中即成。
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0 C4 `( Q3 x' D' q, V
0 r/ R" `& |: b- D- o4 z  K1 q4 a蜜汁鮮果1 c+ Z: `6 X" d4 ~( K
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制作工藝:拌 口味：甜味, A& I1 K; f$ G& k. Y: @9 D! R3 c. U7 l
主料：蘋果100克 梨100克 菠蘿100克 橙子100克  配料：櫻桃50克  調料：白砂糖20克  
+ ]4 L# V( l; I' `2 x1. 鍋添水，加入白糖燒開，熬至糖汁濃稠，盛出晾涼；% w& [. Q  R3 W
2. 將蘋果、梨去皮、核洗淨；
' v: l; c$ [4 Q) x+ _4 |3. 菠蘿去皮洗淨，均切小塊；
. {9 ^# W+ p4 A8 Z# R, f4. 橙子去皮掰成小瓣；
" f! n) w+ O/ P: H7 u3 {1 \! [5. 將蘋果、梨、菠蘿、橙子加糖汁拌勻，點綴上紅、綠櫻桃即可。6 _: j$ a: w7 p5 L

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' W5 s# G* w. W" f  I# |豆芽蛋絲
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3 L' G2 h  c' q, ]制作工藝:拌 口味：清香味3 U; ~9 a$ o$ n& e
主料：雞蛋260克 綠豆芽400克  配料： 調料：大豆油20克 醬油5克 鹽3克 味精2克 香油5克  
7 v6 s; p! _( N0 Z2 l" O7 ?% c1. 綠豆芽洗淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；, N7 X( h5 I& |8 H, O$ ~- |9 R! s
2. 雞蛋磕入碗內，攪打成糊，倒入燒熱的油鍋內，做成蛋皮，切成細絲；& i6 ^' q3 ?$ L7 W1 @
3. 綠豆芽放入盆內，加入蛋皮絲、醬油、精鹽、味精和香油，拌勻即成。  N1 c; L; p2 K0 ?& ^  c

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醬爆雙丁
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  c, s' C; n6 I; `- q) P制作工藝:醬爆 口味：醬香味) `( y: v% `) `8 M- |9 i# J
主料：豬肉(瘦)300克  配料：胡蘿卜200克  調料：花生油50克 香油5克 白砂糖5克 芝麻醬30克 料酒15克 鹽2克 雞蛋10克 澱粉(豌豆)10克  2 E3 Y7 s0 J8 a5 m
1. 瘦豬肉切成1.5釐米見方的丁，在碗中加入料酒、鹽、雞蛋清、濕澱粉抓勻入味;；+ A$ p+ f0 r7 w9 j
2. 胡蘿卜洗淨去皮，切1釐米見方的丁；$ W, R8 Y* B6 k( e$ t7 c% X
3. 炒勺上火，注入花生油燒至五六成熱時下入肉丁，用筷子打散，滑透，再倒入蘿卜丁略滑，一起倒入漏勺內控淨油；* e5 O- X5 U- L. m
4. 炒勺留底油回火上，下入甜面醬煸炒，見有小米粒樣的泡起時，加入白糖、烹入料酒，再煸炒幾下倒入肉丁及蘿卜丁繼續翻炒，待甜面醬均勻地掛滿雙丁上時，淋入香油即成。

饿了，LZ折磨人，这么多好吃的，太具有诱惑力了。

太诱惑人了,看的我胃口大开.想马上吃到嘴里.

我怎么办，都１２：００了，吃的也找不到．6 N6 ?( E6 c8 ^8 g# n7 Q
饿到明天了

口水都流干了.精美的照片,简单,仔细的制作方法.感谢楼主无私奉献.