[甜点] 纖素麥餅

/ n1 C; o7 u( ^- D+ O5 K
% y$ J+ r  n! H) w" B* F7 h; p材料:" z+ p# }1 q4 w0 p) L; @
燕麥片   3杯 ! s4 x3 w! ^% F) y5 W3 x
果仁   1/2杯
5 C8 P+ ^* u4 Z松子   1/2杯 4 b  I# x* ?7 s) ]  [& v
核桃肉   1/2杯 0 G" S: o7 d; Q
豆奶   1/2杯
2 @/ y6 @6 B' h& x& u" J香蕉   1隻 - ~( s  {/ r: c: P5 s9 x
黑芝麻   1湯匙% D: r6 d5 `' \" A: S7 g

) f) B9 G' D7 t8 D8 r
" T* F2 E: [# E" H
1 ~$ u3 E1 W0 w& f" j5 S9 @調味: ) c2 a6 |0 o& P+ F9 {* M5 {
鹽    1/2茶匙
1 T) C+ }/ d0 L8 J+ i% @3 [% X6 f3 }, i3 D$ ?- s. b

- G( d% l! K4 [8 |1 P9 H9 W
  L+ G- i1 s7 Q+ V做法: - _3 e! w7 _7 J1 Q6 p
1. 預熱焗爐至100度。  
1 `( J1 o4 O: J' g+ \. X2. 香蕉壓成蓉，加入豆奶及燕麥片拌勻。 2 q$ @( I$ H( B5 n8 q
3. 加入餘下材料，搓成12小份。
- a. I% i1 t3 z# Q$ B4 K1 a4. 將燕麥餅放入焗爐焗5分鐘。
. j) C* Z: c8 o7 U. B0 m5. 將燕麥餅翻面，再焗5分鐘至金黃色。' ~0 }' }2 U+ ~3 u

! s9 u, ^4 z' m( S[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-17 08:20 PM 编辑 ]