推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 咖喱什锦烩饭[11P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

咖喱什锦烩饭[11P]


2 c6 O2 {, R1 ?0 c$ E4 A5 ?# ^' m6 i6 q; G! t
难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟7 F: w$ ]7 q3 K3 N" |( }3 L
主料
8 s( ]8 x# a8 Q) ], K2 ?; {大米120g        牛肉50g1 F) g  A* F8 w3 Q7 V7 S
水320ml        : x+ M4 G% f( b1 D
辅料
& c/ `! H% g; Y% _ 6 {2 I  S( N' C4 K8 M- \' r
四季豆40g        胡萝卜1/2根
' Z6 J) j' E& I/ O洋葱1/4个        咖喱酱1袋( q+ {. l- z# t( \  e
橄榄油10ml        盐少许% Z. v5 Y5 `" H
胡椒粉少许        : i/ L/ G% _6 D6 N

1 [$ w2 y8 T% p5 _% H1 Q9 t$ `+ N; f! L1 ]: X
8 O; s" C  m* @3 C) a
1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;- |1 v) L6 \: _" }. d
2 i  l( l8 L0 s: C

( V. Z5 t2 m$ b1 ^- Q7 Q( l% i6 ?! s+ U
2. 牛肉中加入适量胡椒粉;& E2 n# l* `7 m; i; A+ I2 u

( o  f- w( `+ e0 l5 s
/ Z2 m, G2 Y) k5 ^5 h1 s/ W' ]
% f9 H$ n2 W: c: u0 {3. 再根据个人口味加入少许盐;
. f) A5 _% Z) I
2 w/ z# N% O; h7 B* x2 k9 W7 w, c- V0 i$ N" P
. W. J( _3 \- s+ X: Z5 V
4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;, `+ p! Q8 I8 ^, S/ h

& d+ f, Y; r9 n- o2 c$ _
9 q6 U9 K( R# F( A) }2 k! u* T6 S, J6 t8 w' R  j$ y
5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;/ F! {2 Y& Q  C. {+ [

- v$ J/ M( j  D- i: [! y
% u# r- ~# d4 F5 U4 b! X% v" c7 Z, _! L& c9 g  ^$ B/ @7 j; c
6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;# e1 j: C: x3 |, L
! U: |5 M0 E5 F

$ p! c" G* K# d. W/ M; v9 |7 R
) i% h$ u# k3 j4 c! l, M7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;1 s4 u( w6 b/ _, P" M: r1 y

5 Q1 W# ?) u9 _4 n$ r) j
# @. w# L  _7 m' ?& Q4 I
3 _: V/ G) y( Y' G/ y8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
, A  z6 q; t, B
3 m7 ]6 z! Y7 ?: k8 N+ K$ e5 M: o* H

/ M8 e- G  M. c$ j' i- V& b9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
2 P) c2 H" t9 G' v" T# T3 J; e& n
# ^) G0 x5 D, Q* K/ p$ a' k

! S/ G0 M5 U: ^: q, Q+ d* w10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
$ z& P1 R: V. A- j
' R: ~4 i$ g, d; E! t; Z4 k小贴士
4 q" y# L& M  K5 `4 c7 k1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
5 m% m2 i/ }- b. u  w% J$ }0 J2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;: G: G* O' J0 s9 X5 }! Y
3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;2 z: X" d& w" c' C4 ~& m# [, T3 D" d
4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

这是西式的做法吧,很简单哦,用料也比较好找,明天就去试试!

TOP

蛮简单的吗   比较方便  可以试试    因该好吃

TOP

我比较喜欢吃炒饭,这个做法挺简单,可以试试做做看,感觉不错的样子

TOP

回复 1楼 的帖子

我不太喜欢 小量的饭; o! }  c3 T2 h; i( O
北方人的粗犷是不是吃饭也会体现出来 哈哈

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 15:11