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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
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主料
8 s( ]8 x# a8 Q) ], K2 ?; {大米120g 牛肉50g
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水320ml
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辅料
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四季豆40g 胡萝卜1/2根
' Z6 J) j' E& I/ O洋葱1/4个 咖喱酱1袋
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橄榄油10ml 盐少许
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胡椒粉少许
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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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% f9 H$ n2 W: c: u0 {3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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) i% h$ u# k3 j4 c! l, M7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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3 _: V/ G) y( Y' G/ y8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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/ M8 e- G M. c$ j' i- V& b9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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! S/ G0 M5 U: ^: q, Q+ d* w10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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' R: ~4 i$ g, d; E! t; Z4 k小贴士
4 q" y# L& M K5 `4 c7 k1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
5 m% m2 i/ }- b. u w% J$ }0 J2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
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3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
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4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。