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[小吃] 蛋糕卷[8P]

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蛋糕卷[8P]

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烹制方法 0 o; X: p! V! _' p6 y) X
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材料:蛋黄4个,韩国细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉80g;蛋白4个,韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖,打发,芒果1个$ M# H! H5 Z8 r9 w  b
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1 蛋黄,蛋白分开。
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5 w: b% f7 s! y' Q  S* W+ O2 蛋黄依次加入糖,色拉油,牛奶,低筋面粉手动搅匀。* M3 {. h$ b3 L3 D9 `* B) c4 @
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+ J# `& S4 a% t" T/ s$ C* w3 蛋白加入糖,打蛋器打至湿性发泡。' s3 l1 M+ d8 d' a1 F
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4 蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。
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5 倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。8 {1 G" f! I4 o9 C, d
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6 180度烤20分钟。( D7 f- r* N! n. @
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7 M* B% q1 ?8 G9 R7 铺好淡奶油和水果,卷好蛋卷,放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-9-15 21:47

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这样的小东西自己在家里可以经常做做,很不错的,想吃啥味道就加啥,

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我家孩子最喜欢吃这个了,哈哈,图片很详细啊,照着做一下

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肚子好饿啊,看着口水都流出来了。写的好清楚啊,

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Nike Air Foamposite One White/Summit White Dunk fade-away jumpers i

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我小侄子超喜欢吃这个,哈哈哈,每次给他买的时候他开心的不行

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这个看起来挺简单的,可以尝试做,自己动手做的东西给宝宝吃就放心了

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回复 1楼 的帖子

很好,就是还是复杂了些,等周末的时候做吧

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