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9 h+ p0 D4 s; W( V7 X5 Z$ U烹制方法
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6 K) _. `8 M7 l0 x9 T材料:小太阳鱼(2条)、姜、葱(适量)
" Y9 T0 [! d. q8 }. ~0 ?* M S调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、生抽。
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1 先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐。
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# s" f( q, j9 \& B3 R2 水开后,放入鱼盘,蒸七、八分钟左右。
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2 }6 R4 y& k1 K3 蒸到鱼眼凸出,筷子可以插入鱼身里,将太阳鱼从蒸锅里取出。
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n- r0 m# O1 M# U* [4 烧热油锅,油热爆香姜、葱,倒入适量的生抽。
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5 将生抽油趁热淋在太阳鱼的身上,即可趁热开吃。