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[热菜] 清蒸太阳鱼[6P]

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清蒸太阳鱼[6P]


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9 h+ p0 D4 s; W( V7 X5 Z$ U烹制方法 8 _- D4 I8 l% @5 b- q. k

6 K) _. `8 M7 l0 x9 T材料:小太阳鱼(2条)、姜、葱(适量)
" Y9 T0 [! d. q8 }. ~0 ?* M  S调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、生抽。1 Q  c) ]! x8 g
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1 先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐。$ b" q, G& I- \, ?) q* n

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# s" f( q, j9 \& B3 R2 水开后,放入鱼盘,蒸七、八分钟左右。
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2 }6 R4 y& k1 K3 蒸到鱼眼凸出,筷子可以插入鱼身里,将太阳鱼从蒸锅里取出。- [# r  m- W. J6 g; b
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  n- r0 m# O1 M# U* [4 烧热油锅,油热爆香姜、葱,倒入适量的生抽。1 Z( D- ?; @0 U1 f

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5 将生抽油趁热淋在太阳鱼的身上,即可趁热开吃。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-12 13:38

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呵呵,改天做一下,看着比较简单,应该好做。

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