昨天周六 心情不错 下厨娱乐下
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准备材料：土豆，青豆，排骨一斤
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调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。
* a& F9 Z* H- ^! f" @ 蒜，姜，花椒，八角一个。
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. i+ m2 p* K/ W+ ]9 w A& g忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。
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第二部：
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8 F- ]+ E/ a& ]8 T5 W 锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。
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9 |5 D7 W. G) e* |5 x* w! V第三部：
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8 n. H- E9 o6 O4 q5 D/ v+ { 排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。
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! T8 K) r3 x# f: a7 g T6 u7 D
3 c- |% |2 Y* e3 o' v第四部：
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9 O9 J5 r! V6 o( g7 `4 b# Y 翻炒排骨，等肉七分熟。
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! ?! O& C7 i0 S7 W& J1 a4 p第五部：
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倒入土豆，青豆，加盐翻炒
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第六部：
, R R% W5 D/ d7 Q; I5 y 加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。
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放入味精，小香葱起锅
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7 w; t F* t3 o+ k 齐活!收工!
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