3 ^" b% s6 v* m
$ j8 L7 ?7 e6 Q
烹制方法　
8 o4 b! N4 y6 R7 X& z. d  S$ U6 U" p( a1 ^
材料：鲫鱼（一尾）、青木瓜（1个）、姜片（3片）、香菜（适量）、蒜瓣（2瓣）* ]1 V9 G. J/ u% u7 v2 \( H; M
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、料酒2 E  x6 ~. `' |

; K$ _2 o) J4 W; z$ ^5 B/ K 6 ~, G9 }6 j% k0 S% k/ ?) R
0 [- ~3 Z" b" X4 A% i4 X5 o
1　鲫鱼宰杀后清洗干净，沥干水分后抹上适量料酒和盐腌制10~15分钟入味。! g( l& r/ j2 w. u( n8 Q2 G  c

0 I( q; V; K. }: I8 q+ g  n
" t% B5 W! h/ ~3 u) |% N
1 r8 p: u) S" M; _8 i* z5 q2　木瓜清洗干净，去皮后剖开去籽，切成菱形块备用。+ A: X. z/ N$ [8 ^" p( `
) I, ]9 F4 G6 F: T1 ?
; y) i2 L7 D! r; c6 t4 u

5 x# [- p/ h% V2 i% o) y3 k, u- t3　开中火，陶瓷煲内放入适量油，五成热时放入姜片和蒜瓣，炒出香味后，放入鲫鱼，两面煎至金黄即可。
  U; ~) Z; a' ~' \* N8 |
4 ~* q2 l2 T( e' |! q+ a
+ e/ x: h6 q- _' }& C+ m+ v# Q/ ]; Y/ q& j, @
4　放入木瓜块，不用翻炒，直接倒入适量开水，盖盖炖煮40分钟。: A- w' i6 x" t4 ~/ V  X
) V1 j" U$ U) A5 h) p+ j
+ `0 u8 A/ r( k. X

7 _: u  O( ]: [1 j# L5　开盖放入盐调味，再放入香菜点缀，即可上桌喽。

鲫鱼是我的最爱，不过从图片来看，楼主的方法偏简单，不知道味道怎么样

这个绝对催奶哦哈哈，楼主很细心 啊    小宝宝真好

我女朋友说，这个是丰胸的，我还不知道，看了后是催奶的，女的吃了好的啊

木瓜能够去掉鲫鱼的腥味，但是如果掌握不好火候的话，木瓜一炖烂就不好喝了

呵呵。这东西可是很有点儿补的哦~不过是对女人说了。不过为什么楼主的图上出来的是清汤呢？难道只是煮熟了吗？ 鲫鱼在过油后点火下 直接到开水煮出来的就会是白汤了。白汤黑鱼红挂绿叶的多少看啊。这清汤看着食欲也少了一截哦

鲫鱼一般就是先煎一下，然后炖一炖，没有用木瓜，下次试试

木瓜鲫鱼汤营养丰富，待鲫鱼汤熬煮奶白色后再将木瓜放入，小火蒸煮20分钟后即可。

这是女人才吃的，而且是产妇，是用来给婴儿喂奶来的

青木瓜有甜味，鱼有甜味不好吃，有一点酸味才好吃