版主评語: btta

连图了，下次请注意。

7 [5 L' j3 r0 j* p7 x: ~9 z+ n! I
) O9 U  J$ u0 m: ?( Y7 }7 S

- S& @1 j- M' C6 q- K' w! k1 k' E) Y2 L2 Y% O! ~

7 ?) f" c/ z0 |
; l& j" p6 U) b' S+ u' v
6 }- M+ d; N1 b1。半边鱼去肚去鳞洗净，抹上盐腌片刻；
5 t( u( F$ L5 M4 B2。热锅冷油，煎半边鱼（为防止粘锅，可在鱼上扑上干粉，再下锅），煎后盛盘；! B& m7 |# b% ]0 }7 u- e; J
3。锅内放少许油，爆香姜葱蒜，下番茄、精盐、白糖、味精、少许汤，勾成茄汁，淋在鱼上即可。" C# ~- ^5 U" J# M+ W6 c
4。切西红柿片片装饰 打开类似心型 3颗心 呵呵 * C! s$ }- _. L2 X! V/ Y. K
忘了葱花 撒上撒上。。。
: P: l' e/ J7 ~3 x  N. b  ^& ?; x  V1 Z4 k  Y4 q4 X- b: \
[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-10 06:54 AM 编辑 ]

看少去就有味口,不论是颜色还是营养搭配得特别好,感谢楼主的介绍这延美味!

很漂亮的一道菜啊，过程也挺简单的。可我看了半天也没看出来那到底是条什么鱼。