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1.材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿， 可以省略，也可以用别的腊味代替） 2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右 ) c8 E9 E3 ^3 H: ^

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3.腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁 4.土豆切丁备用 # ?$ t! Q3 K! ]" b1 l  G1 m7 V
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5.油锅入姜片爆香。（腊肠本身有油，油不用太多） 6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒   {4 C- S# W! s% m
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7.倒入土豆丁翻炒均匀 8.调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡） 9 X7 g9 R, M+ |' S  A0 |. H
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8 q0 V% v- i: {) W% v) t# {9.浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样） 10-11.倒入炒好的腊味搅拌均匀，最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟 4 k3 b9 H+ G6 p: K* Z
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吃过一次，挺好吃的，不过比较干和硬，入口难，香味倒是四溢

爆喜欢吃腊肠。不说了这个必须收藏，以后就有口服了....

哈哈，这个我喜欢，最喜欢炒饭了，焖饭了，要收藏了这个

隔夜饭是炒饭的主旋律。' O* U/ u9 _! l. ]6 e' Z
嫌太硬可适量加水。
$ U" z! R) n5 P, [+ h! m葱花爆香，还可加少许老抽，甚至耗油。
0 A4 N6 v( Q, ~& Y# T8 a随机应变，花样很多的。

这个好，学习一下怎么做，好有卖像啊。炒了这么久的蛋饭，都是老老实的炒，没有加别的东西过

会不会太干了点，还要赔上点饮料就完美了，估计会很香

谁能吃上这饭是有口福，硬而不生，肥而不腻，好啊

想是想做，但是国外没腊肉卖，蛋疼